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jueves, 9 de diciembre de 2010

¿Cómo hacer Creps, para chuparse los dedos? Fácil de hace

EMPEZAMOS!

Creps, para chuparse los dedos!


Mucha gente pone como hacer crepes de un determinado sabor ,pero yo voy a mostrar como hacer una crepe con poco rapidamente y que suele dar un buen resultado.
Para empezar necesitaremos estos ingredientes (para 12 crepes aproximadamente)

-250 gramos de harina
-Media cuchara de sal
-4 huevos
-Medio sobre de levadura
-Dos cucharas grades de aceite
-Medio litro de leche
-entero o medio vasito pequeño de ron o coñac, a elegir
Los ingredientes como veis son ingredientes que se tienen a mano. Si quereis hacer la mitad o el doble pues la mitad o el doble de ingredientes.

Modo de preparacion (muy sencillo)
-Mezclalo todo EXCEPTO la leche y el coñac o ron

-Añadir el medio litro de leche ( se supone que cuanto mas cremosa quede la mezcla mejor, pero a mi me queda liquida y me sale genial)
-Añadir el vasito de coñac o ron

-(Opcional) Se suele añadir el aceite en una sarten con la ayuda de una patata
Pues ya esta, lo dejas al fuego por los dos lados un poqillu, lo doblas le untas lo que te plazca y ahi lo tienes!

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